항산화물질 썸네일형 리스트형 항산화물질의 보고, 카카오닙스 복용법 요즘 다이어트 보조식품으로 가장 핫한 것 중에 하나가 바로 카카오닙스(Cacao Nibs). 그런데 사실 왜 카카오닙스가 유행인지는 잘 모르겠다. 카카오닙스를 먹어본 분들은 잘 아시겠지만 이게 그냥 먹기에는 영~ 쓴맛이 강해서 먹는데 불편하기 때문. 다이어트에 좋다고 해도 어느정도 즐길 수 있어야 하는데 카카오닙스는 그게 쉽지 않다. 물론 개인차는 있겠지만 말이다. 카카오는 초콜렛의 원료이다. 이 때문에 달콤한 맛을 생각하고 처음 접하는 분들이 많은데 만만의 콩떡, 완전한 착각! 이다. 카카오는 원래 쓴 맛이 강한 열매이고 카카오닙스는 초콜렛으로 가공하기 전 원래의 카카오와 가장 비슷한 형태이다. 절대! 달콤한 맛이 나지는 않는다. 단, 평가해 줄만한 것은? 그 향! 향은 우리가 익히 알고 있는 다크 초.. 더보기 항산화물질이란 무엇인가? T.V 등의 C.F를 통해 항산화물질을 갖췄다는 각종 건강기능식품에 대한 광고들이 넘쳐 난다. 또한, 시중에는 항산화 물질이 포함되어 있다는 많은 음식관련 정보들도 넘쳐난다. 그런데, 항산화물질이 무엇인지에 대해서는 정확하게 설명해 놓지 않고 있다. 단지, 노화를 방지하고 뇌를 건강하게 한다는 정도? 물론, 틀린 말은 아니지만.. 그렇다고 정확한 그 정체(?)를 설명하는 것도 아니다. 오늘은, 왜 항산화물질이 중요한지.. 항산화물질이 포함되어 있는 음식들에는 어떤 것들이 있는지에 대한 이야기를 해 보자. 활성산소를 제거해 주는 항산화물질.항산화물질은 '항(抗 : 대항하다)' + '산화(酸化 : 산성화)' 라는 의미를 가지고 있다. 즉, 항산화물질은 산화를 막는 물질이라는 의미를 갖는 것이다. 몸이 산화되.. 더보기 이전 1 다음
