굴석화차이 썸네일형 리스트형 굴과 석화의 차이 12월, 굴이 제철이다. 굴은 겨울이 제철인 어패류로 보통 9월에서 12월 까지를 제철로 본다. 단, 9월은 조금 이른 감이 있고 11월에서 12월 사이의 굴이 가장 살이 올라 맛이 좋기도 하다. 굴이 제철이다 보니 시장, 마트 등에서 요즘에 대량으로 나온다. 그런데 굴 모양을 하고 '석화'라고 해서 판매하는 것들이 있다. 그놈(?)은 요리보고 저리봐도 굴과 똑같이 생겼다. 그렇다면 굴과 석화의 차이는 뭘까? 우선 결론부터 이야기 하자면 굴과 석화는 같은 것이다. 영양소의 구성 역시 크게 다르지 않은게 굴과 석화이다. 그렇다고 또한 완전히 같은 것이냐라고 한다면? 또 그건 아니다. 굴과 석화는 같은 용어이지만 다르게 사용한다. 석화(石花)는 돌꽃이라는 의미. 굴을 한자어로 표현할 때 '모려'라는 용어와 .. 더보기 이전 1 다음
